炸牛肉
炸牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉切小块。生姜去皮切成姜碎。
- 2.
牛肉用生抽、料酒、生粉和姜碎腌制半小时。
- 3.
锅里烧热油，放入腌制好的牛肉炸酥。即可。
- 4.
可以复炸一次。装盘的时候用薄荷片点缀。
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