炸鸡块
炸鸡块的做法说明
外酥里嫩，很好的下酒菜
炸鸡块的做法与步骤
- 1.
将鸡脯肉切块
- 2.
放酱油、料酒、糖、盐、生姜腌一会儿
- 3.
依次裹面粉、鸡蛋、面包粉
- 4.
大火油热以后，入锅，开中小火
- 5.
炸10分钟左右，外表金黄即可出锅
小贴士
1. 一定要有中火或者小火慢慢炸，火太大面包粉容易胡，里面的鸡肉又不熟。
2. 出锅后可以撒黑胡椒，配番茄酱或美乃滋味道不错~
外酥里嫩，很好的下酒菜
将鸡脯肉切块
放酱油、料酒、糖、盐、生姜腌一会儿
依次裹面粉、鸡蛋、面包粉
大火油热以后，入锅，开中小火
炸10分钟左右，外表金黄即可出锅
1. 一定要有中火或者小火慢慢炸，火太大面包粉容易胡，里面的鸡肉又不熟。
2. 出锅后可以撒黑胡椒，配番茄酱或美乃滋味道不错~
