玉米鸡丁

玉米鸡丁的做法与步骤
- 1.
各种料切成丁
- 2.
鸡肉放料酒、盐、淀粉、生抽拌匀腌10分钟
- 3.
热锅凉油,葱、姜、蒜片煸炒出香味放鸡丁翻炒变色盛出
- 4.
下胡萝卜翻炒、再下玉米粒
- 5.
青椒、洋葱翻炒
- 6.
最后倒入鸡丁炒熟
- 7.
放盐、鸡精调味出锅
小贴士
我炒肉一般都是肉炒到7、8成就盛出来,配菜炒的差不多了再把肉倒进去炒熟,这样不会冷热在一起有腥味,而且肉也不会炒老。

各种料切成丁
鸡肉放料酒、盐、淀粉、生抽拌匀腌10分钟
热锅凉油,葱、姜、蒜片煸炒出香味放鸡丁翻炒变色盛出
下胡萝卜翻炒、再下玉米粒
青椒、洋葱翻炒
最后倒入鸡丁炒熟
放盐、鸡精调味出锅
我炒肉一般都是肉炒到7、8成就盛出来,配菜炒的差不多了再把肉倒进去炒熟,这样不会冷热在一起有腥味,而且肉也不会炒老。