猪肉糯米藕

猪肉糯米藕的做法与步骤

1. 第1步.

   莲藕洗净，在前端切约2厘米长的节，作为盖子使用；

   
2. 第2步.

   糯米淘洗干净沥干水；糯米加入猪绞肉，盐，五香粉，生抽调味拌匀；

   
3. 第3步.

   把拌好的猪肉糯米填入莲藕节里面的空洞，这很需要耐心和时间；

   
4. 第4步.

   然后把作为盖子的莲藕用牙签扎好，防止漏出来；

   
5. 第5步.

   锅中备水，加入香叶，桂皮，茴香，生抽，老抽和一点冰糖；然后把备好的莲藕放进锅中；入高压锅约25分钟左右；

   
6. 第6步.

   压至糯米和莲藕软糯即可！食用时可以煮莲藕的汤加入一点水淀粉作为沾汁使用！