面包咖喱牛腩
面包咖喱牛腩的做法与步骤
- 1.
牛肉焯水
- 2.
油锅爆葱
- 3.
加糖，煎炒牛肉上色
- 4.
加入土豆和胡萝卜一起翻炒
- 5.
加入咖喱膏翻炒均匀
- 6.
加入椰浆适量（根据个人口味，椰浆越多辣味越轻）
- 7.
加入牛奶盖住所有食材
- 8.
加入姜蒜和十三香
- 9.
大火翻炒至沸腾
- 10.
转小火慢炖至牛肉酥烂
- 11.
最后大火收汁
- 12.
把面包的弧面顶切下，划一个方形出来，把面包心掏出来
- 13.
把炖好的咖喱牛腩放进去
- 14.
盖上面包的弧面顶焖一会儿
小贴士
椰浆越多辣味越轻，椰浆太少不够香浓
