菜干炒饭

菜干炒饭的做法与步骤

1. 1.

   脱水菜心用沸水浸泡，充分泡开后捞出，控干水分

2. 2.

   鱼饼、卤肉切丁，入锅炒

3. 3.

   加入米饭同炒。米饭以冷饭为佳

4. 4.

   米饭炒散后加入菜心

5. 5.

   加少许盐、味精调味

6. 6.

   撒上葱花