胡萝卜牛肉水饺
胡萝卜牛肉水饺的做法与步骤
- 1.
先发面，面粉放过盆中，加入温水用筷子搅拌
- 2.
用手揉成面团
- 3.
用保鲜膜或另一个盆扣在放面的盆中30分钟
- 4.
将面擀出饺子皮
- 5.
胡萝卜洗净擦丝
- 6.
牛肉馅中放料酒，调和油，酱油，葱末，蒜末，姜末，盐搅拌均匀
- 7.
再放入胡萝卜丝
- 8.
包馅
- 9.
入锅煮
小贴士
水开后下饺子
然后用筷子沿着顺时针搅，防止饺子粘连
等水开了放半碗凉水，总共要添加三次凉水（水开了就添）
等饺子鼓鼓的浮起来的时候，就代表好了
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