猪肉烧

猪肉烧的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切方块，用料酒腌制5分钟

2. 2.

   锅内倒橄榄油或者是调和油（花生油味道重，比较不搭），翻炒至白色变熟

3. 3.

   放入切片的白萝卜，胡萝卜，切片的平菇和鲜香菇，切成丝的洋葱，翻炒2分钟

4. 4.

   倒入鸡汤（清水也可）漫过食材，大火煮开后，小火焖煮20分钟

5. 5.

   将日式味增汤料放入勺子中用筷子化开至汤中，多少按照自己的口味来，再煮10分钟

6. 6.

   出锅撒葱花