剁椒蒸鱼

剁椒蒸鱼的做法与步骤

1. 1.

   用料酒把草鱼块淹一会备用

2. 2.

   把淹出的水倒掉，在鱼表面涂盐调味，摆在大盘子中

3. 3.

   取一个小碗，放入剁椒，葱姜蒜，生抽拌成调味汁

4. 4.

   均匀的把汁洒在鱼表面

5. 5.

   大火上锅蒸10分钟，出锅

6. 6.

   最后烧热油倒在鱼上，放香菜点缀即可~