煎牛排

煎牛排的做法与步骤

1. 1.

   把牛排用刀背轻轻拍松。

2. 2.

   适量的盐、糖、胡椒粉、淀粉腌制30分钟。

3. 3.

   大火用油煎2-3分左右，反面再煎。熟的程度以自己的口味为准。

4. 4.

   煎的过程中洋葱一起入锅，以增加香味。

5. 5.

   青椒，红椒，洋葱炒熟，装盘即可。

6. 6.

   剩下的青椒和红椒用来装饰。