牛肉酱（自制）
牛肉酱（自制）的做法与步骤
- 第1步.
卤牛肉切粒
- 第2步.
准备好切丁的红尖椒、生姜、大蒜头
- 第3步.
花生米去红皮、甜面酱、黑芝麻、色拉油
- 4.
将3/4的油入锅加热至八成
- 5.
放入姜未、蒜泥爆出香味
- 6.
将已准备好的红尖椒粒入油锅炸出香
- 7.
放入豆鼓爆炒
- 8.
放入牛肉粒
- 9.
放入黑芝麻、去红皮花生米
- 10.
放入甜面酱
- 第11步.
加入适量糖、盐入味即可起锅
- 12.
最后冷却后装瓶，OK
小贴士
PS：大家在制作过程中要不停的翻炒食材哦，不然会粘锅的，这一点一定一定要注意、、、
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