炒杂菜

炒杂菜的做法说明
最初是喜欢上了学校对面韩式餐厅的 炒杂菜
后来是觉得这道菜很容易用来收拾剩菜
简单 好吃
炒杂菜的做法与步骤
- 1.
将各个蔬菜切好备用
- 2.
热锅烧油,油热先放洋葱,炒出香味
- 3.
依次放入的是 莲花白、青椒、木耳,翻炒片刻
- 4.
放粉条,会粘锅,可以稍添一点儿水
- 5.
继续翻炒,加入生抽少许,老抽上色
- 6.
最后放入一小勺糖,最后再放盐
小贴士
其实可以用的剩菜都可以放进去
只是这些是在韩餐厅里吃的所遇见的蔬菜
这盘菜没有必要的形式
也就无所谓于固定的配料

最初是喜欢上了学校对面韩式餐厅的 炒杂菜
后来是觉得这道菜很容易用来收拾剩菜
简单 好吃
将各个蔬菜切好备用
热锅烧油,油热先放洋葱,炒出香味
依次放入的是 莲花白、青椒、木耳,翻炒片刻
放粉条,会粘锅,可以稍添一点儿水
继续翻炒,加入生抽少许,老抽上色
最后放入一小勺糖,最后再放盐
其实可以用的剩菜都可以放进去
只是这些是在韩餐厅里吃的所遇见的蔬菜
这盘菜没有必要的形式
也就无所谓于固定的配料