鲷鱼饭

鲷鱼饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼去鳞，去内脏，沿骨头破三片，

   
2. 第2步.

   两片鱼排及中间的鱼骨撒粗盐，胡椒粉

   
3. 第3步.

   略腌出水后，用干白葡萄酒洗净，放入烤箱

   
4. 第4步.

   鱼骨烤至略焦后放入电饭煲中

   
5. 第5步.

   鱼排与胡萝卜烤至外表略干，但不能靠至里外皆干

   
6. 第6步.

   以上一同放入电饭煲中与米饭同炊，米饭中可加入一点干白葡萄酒、胡椒粉、盐、生抽酱油

   
7. 第7步.

   成品

   
8. 第8步.

   配蔬菜