麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 1.

   油烧热后，下花椒干辣椒蒜姜爆香

2. 2.

   小火下郫县豆瓣翻炒下

3. 3.

   加水，下豆腐

4. 4.

   中火烧至豆腐入味

5. 5.

   起锅 撒葱花儿

6. 7.

   我个人是不喜欢吃淀粉，所以没用那个勾芡

7. 8.

   花椒辣椒豆瓣酱的量视个人口味控制，我是重口味，所以都用得很多