きりたんぽ鍋(米棒锅)

きりたんぽ鍋(米棒锅)

きりたんぽ鍋(米棒锅)的做法说明

(四人份)
料理时间:25分
热量:560kcal
盐分:3.9g
(ps:米棒是用糯米做成中空的小棒,然后烤干。一种传统的日本食物)

图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

きりたんぽ鍋(米棒锅)的食材和调料

米棒6根
鸡腿肉400g
牛蒡1根
2根
鲜香菇4个
舞蘑200g
1束
魔芋200g
昆布酱油汁8杯(可用海带、酱油、味淋、汤、盐加代替)
1/3杯
酱油1/4杯
4大匙
1大匙

きりたんぽ鍋(米棒锅)的做法与步骤

  1. 1.

    米棒切成四段

  2. 2.

    鸡肉切块。牛蒡切成薄片,大葱切斜刀片,蘑菇弄成合适的大小,水芹切段。魔芋过水后切成合适的大小

  3. 3.

    把汤头放入锅中煮开,先放入牛蒡、蘑菇、魔芋再次煮开以后,加入大葱和鸡肉煮开。撇去浮沫。再加入米棒煮两到三分钟,加入水芹,关火 。即可

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