焖炒臭豆腐

焖炒臭豆腐

焖炒臭豆腐的食材和调料

豆腐
辣椒
生抽

焖炒臭豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    锅内油烧热,将臭豆腐炸至酥黄捞起

  2. 2.

    锅内留少量油,爆香剁辣椒

  3. 3.

    倒入臭豆腐,加入少量清水与生抽,略翻炒,盖上锅盖焖烧片刻

  4. 4.

    出锅前撒上大葱花,即可出锅

小贴士

剁辣椒里面有咸味,所以不用再加盐了

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