红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，装在碗里，用生抽、淀粉、老抽、料酒，拌匀，加盖腌制三十分钟。

2. 2.

   大葱切细段。生姜切片。

3. 3.

   锅里热油，放入大葱、姜片爆香，捞起。

4. 4.

   把排骨一块一块放入，煎至金黄，倒入大葱和姜片。加水，腌制的汁，冰糖，焖烧。

5. 5.

   知道收汁即可。