干煸茶树菇

干煸茶树菇的做法与步骤

1. 1.

   茶树菇切两段，过水焯一下，捞出过冷水控干

2. 2.

   青辣椒切段，胡萝卜切块

3. 3.

   锅里放油，下肉末翻炒，加炒姜末、蒜末炒香

4. 4.

   下尖椒、胡萝卜，茶树菇不断煸炒，炒干水分

5. 5.

   烹入料酒，倒入适量盐、糖和蚝油继续煸炒到将调味料吸收即可