萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤的食材和调料

白萝卜丝
鲫鱼	2条
盐
花椒粉
姜片，葱段
冻豆腐
白胡椒粉、盐

萝卜丝鲫鱼汤的做法与步骤

1.
鲫鱼清洗干净，去掉腹内黑膜，用盐和花椒粉腌制半小时以上
2.
锅内放油，稍温后下雨，煎到鱼眼变白，两面发黄后，加水，姜片，一小段葱，切好的萝卜丝，大火煮开，转中火
3.
熬煮到汤汁变的浓白鲜香，加入冻豆腐块，煮大约三分钟。出锅前用盐和白胡椒粉调味就可以啦

小贴士

冻豆腐脑梗吸收更多的汤汁，更美味。萝卜一定要用白萝卜。

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