炒豇豆

炒豇豆

炒豇豆的食材和调料

豇豆
番茄
生抽

炒豇豆的做法与步骤

  1. 1.

    豇豆切段,番茄切块,葱蒜切碎

  2. 2.

    锅中入油,放入葱煸炒一下

  3. 3.

    随后放入豇豆煸炒

  4. 4.

    翻炒一会后,倒入适量生抽继续翻炒

  5. 5.

    随后可以倒入少许的水

  6. 6.

    之后依次放入番茄和蒜

  7. 7.

    翻炒后转小火盖上锅盖闷煮一会,以免豇豆不熟就出锅

  8. 8.

    出锅前放入盐即可

小贴士

PS:这道菜既可以搭配米饭来食用,并且还是面条的绝佳搭档,记得小时候家里就经常炒豇豆来拌面吃。如果是用来拌面那炒菜时水就要多放些了。

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