素炒三丝

素炒三丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆，胡萝卜，青辣椒切丝，蒜切片备用

2. 2.

   锅中放油，蒜爆香，先下胡萝卜翻炒片刻

3. 3.

   再下青辣椒丝翻炒，最后下土豆继续小火翻炒约8-10分钟

4. 4.

   加鸡精，盐调味即可