蚝油豆腐

蚝油豆腐的做法与步骤

1. 1.

   葱切段，姜切丝，蒜切片，辣椒切成小圈，香菇切丁

2. 2.

   嫩豆腐装盘隔水蒸3分钟

3. 3.

   用糖、盐、蚝油、生抽调成味汁

4. 4.

   炒锅加油烧热，放葱、姜、蒜、香菇丁进去炒香，加少许水

5. 5.

   加入调味汁烧开，用水淀粉勾芡，然后浇在蒸好的豆腐上

6. 6.

   最后点缀上辣椒圈即可。