苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   苦瓜洗净去籽切好备用

2. 2.

   鸡蛋打散，可以加入点盐一起搅

3. 3.

   蒜切末

4. 4.

   热锅入油适量，倒入搅好的鸡蛋，先煎蛋花，淡黄色后装盘

5. 5.

   洗锅后，重新热锅入油，加入蒜末，5-10秒后加入苦瓜

6. 6.

   适量加点盐。水，翻炒一会倒入先前煎好的蛋花，加盖焖上3分钟

7. 7.

   加点鸡精，就可以装盘啦