糯米丸子

糯米丸子的做法与步骤

1. 1.

   把泡过水的江米控净水和切成沫的红萝卜掺在一起。

2. 2.

   肉馅加葱姜水，生抽，蚝油及盐，味精，胡椒粉，淀粉顺着一个方向打黏糊。

3. 3.

   放入切好的莲菜沫和木耳搅拌均匀。

4. 4.

   用手挤成一样大的丸子。

5. 5.

   在江米上滚匀，放入盘中，大火蒸20分钟。