蒜薹炒腊肉

蒜薹炒腊肉的做法与步骤

1. 1.

   腊肉洗净，用沸水煮熟，煮好后取出晾凉切片。

2. 2.

   蒜薹洗净切成寸段。

3. 3.

   锅中放少许底油（若腊肉较肥可不放），倒入腊肉煸炒出油，再加入蒜薹和干辣椒节翻炒。

4. 4.

   炒熟装盘即可。