煎鸡蛋饼
煎鸡蛋饼的食材和调料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生粉 | 半汤匙 |
| 胡椒粉 | 三分之一汤匙 |
| 盐 |
煎鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
打鸡蛋的碗里先放生粉、胡椒粉、盐、少许味精，加一点水搅成水，然后打2只鸡蛋搅碎搅匀
- 2.
锅里放油烧个7成热差不多，鸡蛋液倒入，轻轻晃动锅子，让蛋液流向四周，变成更大一点儿的圆。此时小火
- 3.
待蛋液都凝固了。用你强大的颠勺功力奋力一颠，鸡蛋翻边！接着另一面煎至金黄。完成
小贴士
加生粉是为了鸡蛋口感滑嫩。
胡椒粉就随意了，是个人爱好。
要往里面加葱加什么就看个人喜好了。
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生粉 | 半汤匙 |
| 胡椒粉 | 三分之一汤匙 |
| 盐 |
打鸡蛋的碗里先放生粉、胡椒粉、盐、少许味精，加一点水搅成水，然后打2只鸡蛋搅碎搅匀
锅里放油烧个7成热差不多，鸡蛋液倒入，轻轻晃动锅子，让蛋液流向四周，变成更大一点儿的圆。此时小火
待蛋液都凝固了。用你强大的颠勺功力奋力一颠，鸡蛋翻边！接着另一面煎至金黄。完成
加生粉是为了鸡蛋口感滑嫩。
胡椒粉就随意了，是个人爱好。
要往里面加葱加什么就看个人喜好了。
