辣炒南瓜

辣炒南瓜

鼓肚子青蛙娘

辣炒南瓜的做法说明

最近脾胃有点虚弱，吃一点东西就感觉不消化！南瓜是养脾胃的好东西，来炒个下饭菜吃吃！冬天多吃点辣椒，身体热乎热乎！

辣炒南瓜的食材和调料

高汤精
南瓜
豆豉
生姜
青辣椒
酱油
辣酱
盐
小葱

辣炒南瓜的做法与步骤

1.
南瓜、辣椒切块，豆豉、葱姜切碎
2.
热油锅，葱花、姜末、豆豉爆香油锅，加一勺辣酱翻炒至香，下南瓜块翻炒，加适量酱油，少许水加盖焖
3.
至南瓜软熟，下青辣椒翻炒
4.
加盐、高汤精翻炒后出锅

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