奶酪面包

奶酪面包

奶酪面包的食材和调料

高筋面粉200g
细砂糖10g
蛋白25g
酵母粉3g
100g
无盐奶油10g

奶酪面包的做法与步骤

  1. 1.

    揉面

  2. 2.

    发面

  3. 3.

    奶油奶酪40g糖15g混合

  4. 4.

    面团分2份,松弛10分钟

  5. 5.

    整形成橄榄型,最后发酵

  6. 6.

    刷蛋液,切刀口

  7. 7.

    度20分钟

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