老醋花生

老醋花生的做法与步骤

1. 1.

   锅内放适量油，凉油放入花生

2. 2.

   不停翻炒至花生变色，有啪啪声即可。

3. 3.

   把花生盛出晾凉，刚出锅的花生是不脆的。

4. 4.

   醋、生抽、盐、白糖调汁，香菜切碎。

5. 5.

   把汁水、香菜拌入晾好的花生中即可，也可放入青红椒点缀。