鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 1.

   木耳切丝、笋切丝、精瘦肉切丝、葱姜蒜切末

2. 2.

   盐、白糖、醋、生抽、水淀粉，调成酱汁（各种调料多少随感觉，想想你吃过的最好吃的鱼香肉丝）

3. 3.

   泡椒切碎。传说，正宗鱼香肉丝要用新繁牌泡椒

4. 4.

   油烧七成热，下肉丝翻炒，下葱姜蒜末翻炒，下泡椒翻炒，下木耳、笋翻炒，放酱汁翻炒，起锅，开吃