蚝汁辣烤肉

蚝汁辣烤肉

蚝汁辣烤肉的做法说明

咬一口,酥松脆软,香味四溢的油滋滋滋从牙缝里钻出来,味儿好到人生已然圆满啊!

蚝汁辣烤肉的食材和调料

猪肉五花肉五花肉五花肉
蚝油
辣椒

蚝汁辣烤肉的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉切丁入蚝油、干辣椒面、盐拌匀腌制20分钟以上

  2. 2.

    烤箱200度预热,烤盘铺锡纸肉丁铺上去,200度烤15分钟,然后250度烤5分钟

小贴士

1.最后的高温烤是为了把油瞬间逼出来爆香烤肉,并且出点焦焦的感觉,可以看着烤箱随时尝肉,按个人实际情况自己调节~╰( ̄▽ ̄)╮
2.切成丁肉比较有Q感,咬起来筋道。而且用牙签直接插起就吃也方便~

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