香煎三文鱼头

香煎三文鱼头的做法与步骤

1. 1.

   三文鱼头洗净，对半切开，晾干水备用

2. 2.

   热锅（最好用不粘锅）在油锅里放一小撮盐，防止粘锅

3. 3.

   鱼头表面搽上一层薄薄的盐·调味之余也是防止粘锅

4. 4.

   煎至两面金黄即可，挤上柠檬汁，OK。