香葱炒鸡蛋

香葱炒鸡蛋

香葱炒鸡蛋的做法说明

超级简单的快手菜,特别之处在与“葱”和“油”:1去乡下拍片,有老乡给了我一把田埂边的野葱。同行的几个同事来了兴致,借了镰刀去拔了好多。回来炒炒真的好香啊。2别人给的自家做的菜籽油,纯天然,又浓又香。小时候的味道。。。

香葱炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋
菜籽油

香葱炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散,葱切碎。

  2. 2.

    葱末和盐放入蛋液中一起搅打。

  3. 3.

    菜油入锅,一定要烧熟,不然会有生油味。

  4. 4.

    下蛋液翻炒,喜欢嫩的炒散就可关火。

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