黑椒羊扒

黑椒羊扒的做法与步骤

1. 1.

   锅加油烧热，放入洋葱，葱碎，炒香

2. 2.

   加入少量水，盖上盖烧一会，期间可以准备一下生粉水

3. 3.

   生粉加少量冷水搅拌均匀

4. 4.

   往锅里加入三勺酱油

5. 5.

   烧到洋葱软了烂了加入生粉水

6. 6.

   加入黑胡椒粉，最好是直接胡椒颗粒研磨碎的，比较大的碎粒，多加一点

7. 7.

   搅拌均匀出锅作为黑椒酱

8. 8.

   加少量油煎羊排/牛排也可

9. 9.

   每面中火2分钟~3分钟 （一面好了再翻，不要翻来翻去的)

10. 10.

    这样做好大约6成熟。不够再自己加点时间