农家一碗香

农家一碗香的做法与步骤

1. 1.

   锅烧热后加油

2. 2.

   将鸡蛋打入煎成荷包蛋，不翻面，一面带焦

3. 3.

   捞起荷包蛋后，直接下加少许老抽生粉腌制的肉片

4. 4.

   将肉推散后，略煎10几秒，为了最后肉片微焦的感觉

5. 5.

   加入辣椒，翻炒几回加入荷包蛋铲碎

6. 6.

   加盐和鸡精略炒起锅