椰汁炖鸡

椰汁炖鸡的做法与步骤

1. 1.

   褪骨鸡肉切丁，加入盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟

2. 2.

   土豆，胡萝卜，洋葱切丁备用

3. 3.

   油锅爆香姜片和蒜片，下鸡肉丁翻炒，再一次加入土豆，胡萝卜丁和洋葱丁

4. 4.

   待洋葱稍变软加入半罐椰浆，大火烧开，小火煨炖

5. 5.

   加入糖，盐，少量生抽调味，收汁即可