芝麻紫薯饼

芝麻紫薯饼的做法与步骤
- 1.
紫薯蒸熟或煮熟后,晾凉,剥皮捣成泥。
- 2.
加入一调羹牛奶。
- 3.
筛入一点面粉拌匀,不用很多,薯泥能黏住就可以。
- 4.
根据口味加入盐或糖。
- 5.
薯泥面团搓成一个个小球,压扁,两面沾上芝麻。
- 6.
平底锅少少油,小火煎香即可。
小贴士
牛奶只是为了增加香味,可以不加。
其实,紫薯本身是有香甜味的,如果很喜欢甜口味的,不太建议加糖,可以煎好后蘸蜂蜜。

紫薯蒸熟或煮熟后,晾凉,剥皮捣成泥。
加入一调羹牛奶。
筛入一点面粉拌匀,不用很多,薯泥能黏住就可以。
根据口味加入盐或糖。
薯泥面团搓成一个个小球,压扁,两面沾上芝麻。
平底锅少少油,小火煎香即可。
牛奶只是为了增加香味,可以不加。
其实,紫薯本身是有香甜味的,如果很喜欢甜口味的,不太建议加糖,可以煎好后蘸蜂蜜。