豆腐脑

豆腐脑

豆腐脑的食材和调料

内酯
肉馅
木耳
黄花
鸡蛋
淀粉
黄豆

豆腐脑的做法与步骤

  1. 1.

    黄豆用豆浆机打成豆浆

  2. 2.

    把内酯粉末用一点儿温水化开

  3. 3.

    1L豆浆加5克内酯,20分钟左右成型。勿搅拌!

  4. 4.

    炒肉馅,木耳和黄花,加盐和酱油,勾芡加水。

  5. 5.

    水开了甩蛋花进去。

  6. 6.

    完成。

  7. 7.

    这就是所谓的暗黑料理,哈哈哈哈

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