水煮牛肉片

水煮牛肉片

水煮牛肉片的做法说明

男子汉料理,哼哼哈嘿!!还有什么能比水煮牛肉片更有爱!!!!

水煮牛肉片的食材和调料

牛里脊
豆芽
豆瓣酱
辣椒
花椒油
淀粉

水煮牛肉片的做法与步骤

  1. 1.

    牛里脊肉切成薄片

  2. 2.

    淀粉里加入一个鸡蛋,加入少许花椒油搅拌好加水做成水淀粉

  3. 3.

    撇切片的牛肉放入水淀粉里

  4. 4.

    炒锅放入花加油,干辣椒,豆瓣酱爆香,再加入温水

  5. 5.

    放入豆芽煮,水开后,捞出豆芽备用

  6. 6.

    再依次放入牛肉片,等牛肉片浮起来后就好了

  7. 7.

    再取一个小锅,加入花椒油放入花椒,干辣椒爆香。洒在牛肉上

小贴士

花椒油可以让味道更香更有胃口。加入鸡蛋的水淀粉可让牛肉更滑嫩

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