鱼香烤茄子

鱼香烤茄子

鱼香烤茄子的食材和调料

肉末小半碗
茄子一个
豆瓣酱两勺
半勺
一勺
生抽一勺
白酒一勺
芝士一片(可不放)

鱼香烤茄子的做法与步骤

  1. 1.

    锅中热油,葱蒜末爆香,加入肉末,加入所有调味熬成鱼香酱汁

  2. 2.

    烤盘抹油,将一个茄子切成八条,和酱汁拌匀,摆在烤盘里

  3. 3.

    有芝士的可以盖两片)

  4. 4.

    度烤15分钟即可

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