煎饼果子

煎饼果子的做法与步骤
- 1.
用凉水将白面和玉米面调成糊状。
- 2.
饼铛烧热后倒少许油,将面糊均匀涂抹摊开到饼铛上。
- 3.
打上鸡蛋并放入葱花香菜。
- 4.
翻转后,涂抹黄酱及辣椒,最后放入排叉儿,折叠收起即可。
小贴士
1、个人觉得,炸黄酱带点儿肉丁儿味道更甚!
2、排叉儿一定最后放,这样能保证口感的酥脆。

用凉水将白面和玉米面调成糊状。
饼铛烧热后倒少许油,将面糊均匀涂抹摊开到饼铛上。
打上鸡蛋并放入葱花香菜。
翻转后,涂抹黄酱及辣椒,最后放入排叉儿,折叠收起即可。
1、个人觉得,炸黄酱带点儿肉丁儿味道更甚!
2、排叉儿一定最后放,这样能保证口感的酥脆。