香菇蚂蚁上树

香菇蚂蚁上树的做法与步骤

1. 1.

   肉馅加入盐、酱油、料酒、葱、姜末腌制一会

2. 2.

   粉丝放入开水中泡软，捞出沥干水分

3. 3.

   锅中倒入油烧热，放入蒜末、葱花、姜末、豆掰酱煸炒片刻，香味出来后放入肉馅拨散，然后放入香菇粒炒软

4. 4.

   加入酱油、香油、白砂糖、高汤等调料。最后加入粉丝炒至汤汁收干、均匀上色即可