打卤面

打卤面的做法与步骤

1. 1.

   香菇、木耳、黄花菜、分别泡发洗净，豆腐干切成条

2. 2.

   炒锅烧热倒油，先放两粒大料（八角）爆香，再放香菇、木耳、黄花菜、豆腐干翻炒

3. 3.

   加水没过菜，加盐、酱油，煮一会儿

4. 4.

   加香油，水淀粉勾芡即可出锅。一碗香喷喷的卤就做好了