红咖喱鸡

红咖喱鸡的做法与步骤

1. 1.

   土豆削皮洗净切块；南瓜洗净切块；胡萝卜去皮切块

2. 2.

   洋葱切丁，蒜、姜剁成茸；柿子椒切丁

3. 3.

   爆香洋葱，姜，蒜

4. 4.

   放入鸡肉，倒入一点生抽炒炒

5. 5.

   加入胡萝卜，南瓜，土豆，翻炒下

6. 6.

   加入椰浆，红咖喱，盐，糖，鸡精和水（没过鸡肉为准）

7. 7.

   盖盖焖煮20分钟

8. 8.

   加入柿子椒，然后再焖5分钟，开吃