干煸青椒牛肉丁

干煸青椒牛肉丁

干煸青椒牛肉丁的食材和调料

牛肉
洋葱	1颗
大葱	1根
姜
大蒜	3瓣
青椒	1颗
红椒	1颗
花椒

干煸青椒牛肉丁的做法与步骤

1.
牛肉切丁，大蒜，姜切成末，洋葱切块，红椒青椒切丁
2.
热油熬花椒油，倒入牛肉丁
3.
加入蒜末，姜末和洋葱块
4.
煸炒爆香后，加入干辣椒
5.
加入酱汁：料酒+蚝油+糖
6.
倒入红椒青椒翻炒
7.
收汁，盛盘~

小贴士

可以加点老抽和生抽，增色调味~如果爱吃辣，可以把干辣椒对半切开，放在锅中翻炒时间可以久点，辣味会进入到牛肉丁里。

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