生煎鸡肉包

生煎鸡肉包的做法与步骤

1. 1.

   酵母加入温水溶解，再放入面粉中，加适当水，2匙糖，和面

2. 2.

   揉面至光滑，放置30~37度处发面，1~2小时，至体积两倍大。如果温度不到则时间长一些

3. 3.

   发面的时间用啦准备其它材料。讲剩下材料切碎都拌在碗里作馅。

4. 4.

   发好的面搓成长条，然后切成12~15份

5. 5.

   压成中间厚边缘薄的圆形包子皮。包包子~

6. 6.

   包好的包子放置半小时

7. 7.

   2匙生粉拌在1杯水里。

8. 8.

   锅里放4匙油，大火，放入包子。加入生粉水。

9. 9.

   盖上锅盖。水开后调成小火。煎至生粉水刚刚好干透。

10. 10.

    停火，等待2分钟。

11. 11.

    开盖。开吃啦~