土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切成丁，放料酒去腥味，

2. 2.

   八角，桂皮，小茴香，姜，牛肉放高压锅炖小会儿

3. 3.

   牛肉炖的软软的，捞出，过水，挑出各种料，只要牛肉

4. 4.

   锅烧油，放牛肉，土豆，放刚刚炖牛肉的汤，

5. 5.

   加盐，老抽上色，味精或鸡精

6. 6.

   土豆变软的时候，大火收干