日式三文鱼寿司
日式三文鱼寿司的做法与步骤
- 1.
寿司米（东北大米，白醋，盐，糖 ）
- 2.
将海苔铺在竹帘上，铺上寿司饭
- 3.
翻过来，在海苔上放入馅料
- 4.
馅料（蟹肉沙拉，苹果，牛油果，烤鳗）
- 5.
卷起来（这一步最关键）
- 6.
铺上三文鱼
- 7.
放入烤箱（三文鱼略黑即可）
- 8.
撒上沙拉酱
- 9.
另一种酱
- 10.
洒上鱼子酱
- 11.
洒上葱
- 12.
配饰
- 13.
酱油
- 14.
芥末青
- 15.
芥末粉
- 16.
剂点柠檬汁
小贴士
1、 竹帘可以包上保鲜膜，防止米饭渗在竹帘上
2、寿司米，如果有日本寿司米自然最好，会比较糯，比较好做，但是没有的话用东北大米也可以
3、寿司醋，白醋+盐+糖，10:2:1 调入米中，试试味道怎么样
4、沙拉酱，里面可以加点大蒜，香料
5、放入烤箱这一步是因为不喜欢吃生的三文鱼，如果喜欢吃生的，可以省略这一步哦
