糯米藕

糯米藕

糯米藕的食材和调料

3节
3大块
红糖2匙
少许
少许
糯米半斤
藕粉1小袋

糯米藕的做法与步骤

  1. 1.

    老藕去皮洗干净,待用

  2. 2.

    糯米可以是泡好的,也可以不用泡

  3. 3.

    用筷子把糯米塞进藕孔里,塞的越紧实越好

  4. 4.

    用牙签把藕盖子固定好

  5. 5.

    放入高压锅,水没过食材。放入冰糖,红糖,盐,鸡精

  6. 6.

    煮1一个小时。让其自然冷却后捞出。

  7. 7.

    用剩下汤汁做汁,放入藕粉和桂花糖调匀,均匀的浇在切成片的藕上,即可。

小贴士

藕粉用冷水调,不会结块。让如汤汁中后,要坚持搅拌直至汤汁变的粘稠,即可。

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