烧麦

烧麦的做法与步骤

1. 1.

   先把胡萝卜，木耳，香菇，大葱切丁，猪肉剁碎

2. 2.

   蒸锅上铺布把米撒匀，开大火蒸八九成熟备用

3. 3.

   锅中烧开水，一边搅面一边加沸水把面烫好

4. 4.

   锅中放油把切好的葱丁爆香，放入猪肉炒熟加老抽上色，加入胡萝卜，木耳，香菇炒一下，放糖，倒入糯米拌匀

5. 5.

   面醒好后，切成小剂，擀成薄片，大约比饺子皮大一倍

6. 6.

   包入拌好的馅子，拦腰捏起，入锅蒸15分钟

7. 7.

   香喷喷的烧麦做好啦